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Sélections de recettes de cuisine d'échine de porc

Notre choix de meilleures recettes d'échine de porc.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Le lapin, une volaille à poils !
Le lapin, une volaille à poils !

Un animal de basse-cour plus facile à cuisiner qu'à attraper.

L’hiver s’incruste ! Des recettes pour se réchauffer
L’hiver s’incruste ! Des recettes pour se réchauffer

Pot-au-feu, blanquette, carbonade... C'est le moment ou jamais de se faire plaisir !

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes d'échine de porc partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Accolade (en)
lexique
Accolade (en)

Dresser en accolade.

Parer
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Parer

Parer une bande de lard, parer un filet mignon

demi-deuil (A la)
lexique
demi-deuil (A la)

Poularde à la demi-deuil.

Anna
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Anna

Nom donné à un apprêt de pommes de terre

Aiguillette
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Aiguillette

Découper une viande en aiguillettes.

Godiveau
lexique
Godiveau

Godiveau lyonnais, godiveau à la crème.

Dégorger
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Dégorger

Faire dégorger des citrons, des concombres, de la cervelle, etc.

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